# 生物经济中的数字供应链 从源头到加工全程追踪原料的「从农场到餐桌」溯源平台、为监管尽职调查验证供应链声明的数字产品护照，以及以数字方式连接农户与买家的粮食贸易工作流平台——这是有别于平台其他文章所涉及的物理逆向物流与废弃物收集运营的软件与数据基础设施层。 Source: https://cn.bioecon.ru/technology/digital-supply-chains-bioeconomy/ Updated: 2026-09-25 ## 概述与价值链 标志：[EC：欧盟数字产品护照授权（电池/纺织品法规）+ 欧盟《森林砍伐条例》供应链尽职调查要求 | OECD：食品系统、生物经济政策与治理 | 监管机构：USDA-APHIS（美国）、EFSA（欧盟）] 生物经济中的数字供应链运用软件、数据基础设施及日益增多的区块链验证技术，追踪咖啡、 可可、谷物、农产品及工业原料等生物原料从源头经加工到最终买家的全过程。该领域涵盖 四项不同活动：将农场投入、收获、加工及最终运输每个环节数字化的「从农场到餐桌」 溯源平台；针对欧盟即将实施的电池护照等监管尽职调查要求，验证供应链声明的数字产品 护照；将食品安全召回追溯时间从数天压缩至数秒的区块链验证网络；以及直接连接农户与 买家及金融结算系统的粮食贸易工作流平台。自2027年2月1日起，任何投放欧盟市场、容量 超过2千瓦时的电池均须配备数字产品护照——这一监管驱动因素已在2026年影响平台设计。 一家溯源平台报告称服务超过30家企业客户及23万农户，正瞄准以合规为导向的欧洲市场 扩张，一个食品溯源区块链网络在某大型零售商的部署中，将产品追溯时间从近七天的电话 与纸质流程缩短至不到两秒。该类别有别于平台其他文章所涉及的物理逆向物流与废弃物 收集运营，以及制药业特定的序列化与追溯合规系统：生物经济中的数字供应链专指证明 生物原料来源及流转路径的软件与数据验证层。 生物经济数字供应链的关键方向包括： 1. **「从农场到餐桌」溯源平台：** 端到端数字平台在单一系统中追踪投入品、收获、 加工及物流，同时服务于食品与农产品供应链的合规与消费者透明度用例。 2. **数字产品护照：** 平台生成可验证的数字记录，证明原料来源及监管链声明， 受即将实施的监管授权驱动，要求产品进入特定市场前提供此类文件。 3. **基于区块链的供应链验证：** 分布式账本网络使种植者、加工商、分销商、零售商 等多方供应链参与者能够共享经验证的数据，在食品安全事件中大幅压缩将产品追溯 至源头所需的时间。 4. **粮食贸易与工作流平台：** 数字平台直接连接农户与粮食买家及金融结算系统， 简化合同签订流程，减少粮食贸易工作流中的人工核对工作。 ### 行业价值链 ``` [原料来源] ──> [农场/收获数据采集] ──> [加工/物流追踪] │ （经验证的监管链数据） │ ▼ [最终买家/消费者] <─── [监管/合规验证] <─── [数字账本/护照记录] ``` ### 价值链层级 | 层级 | 描述 | 关键输入/输出 | |:---|:---|:---| | **原料来源** | 生物原料（咖啡、可可、谷物、农产品）在生产环节进入供应链。 | **输入：** 农场/生产地点数据。**输出：** 已标注来源的原料。 | | **农场/收获数据采集** | 数字平台在原料产地采集农场投入、收获及初步处理数据。 | **输入：** 已标注来源的原料、面向农户的数据采集工具。**输出：** 已采集的来源数据记录。 | | **加工/物流追踪** | 随着原料流向最终买家，其在加工、储存、运输过程中的流转以数字方式被追踪。 | **输入：** 已采集来源数据、加工/物流事件。**输出：** 监管链事件日志。 | | **数字账本/护照记录** | 监管链数据被编译为可验证的数字记录——区块链账本条目或数字产品护照。 | **输入：** 监管链事件日志。**输出：** 经验证的数字记录。 | | **监管/合规验证** | 数字记录须经核验是否符合监管尽职调查要求，产品才能进入特定市场。 | **输入：** 经验证的数字记录、监管要求。**输出：** 合规通过。 | | **最终买家/消费者** | 经追溯并通过合规验证的产品到达最终买家或消费者，完整的监管链数据可按需查阅。 | **输入：** 合规通过。**输出：** 已交付的可追溯产品。 | 行业跨领域技术： - **「从农场到餐桌」溯源平台：** 在单一系统中端到端数字追踪投入品、收获、加工及 物流，覆盖食品与农产品供应链。 - **数字产品护照：** 可验证的数字记录，证明原料来源及监管链声明，受欧盟电池护照 要求等即将实施的监管授权驱动。 - **区块链供应链验证：** 分布式账本网络在多个供应链参与者之间共享经验证的监管链 数据，将食品安全追溯时间从数天压缩至数秒。 --- ## 美国 美国拥有一家推动咖啡供应链无森林砍伐数字化的平台、一个由全球科技公司运营的食品 溯源区块链网络，以及一个粮食供应链数字工作流平台。 ### 无森林砍伐商品溯源、区块链食品溯源、粮食工作流数字化 - **Bext360：** 为全球供应链提供数字化服务，支持无森林砍伐且可追溯的咖啡价值链， 包括与哥伦比亚供应链伙伴开展的、符合欧盟《森林砍伐条例》的溯源工作。 - **IBM Food Trust：** 运营被大型超市及消费品公司采用的区块链食品溯源网络，在 某大型零售商的部署中，将产品追溯时间从数天的人工电话与纸质追踪缩短至不到两秒。 - **Bushel：** 为农业提供数字支付与工作流解决方案，与粮食贸易公司合作，将面向 农户的工具直接与粮食贸易工作流对接，并推出粮食买家结算款项的留置权保护计划。 --- ## 中国 本轮筛查中，尚无中国生物经济数字供应链机构以经确认的专门证据通过筛选。 ### 筛查局限 - **筛查说明：** 两家候选中国区块链/供应链溯源平台经排查，两次均未返回确认性的、 针对该机构本身的专门证据——不作为该能力不存在的结论，仅表明未获确认。 --- ## 欧盟 英国拥有一家在欧盟即将实施的监管授权前服务制造商的供应链信任与数字产品护照平台， 印度拥有一家同时服务国内市场及欧盟合规导向出口市场的可验证供应链数据基础设施 平台。 ### 数字产品护照、可验证供应链数据基础设施 - **Circulor（英国）：** 提供分层信任与保证供应链验证及数字产品护照，其制造商 客户已在欧盟2027年2月电池数字产品护照授权生效前上线其平台。 - **TraceX Technologies（印度）：** 构建覆盖溯源、合规及可持续性用例的可验证供应链 数据基础设施层，服务超过30家企业客户及约23万农户，同时向以合规为导向的欧洲 市场扩张。 --- ## 领先企业与研究机构 | 公司/机构 | 国家 | 核心产品/平台 | 技术特点 | 2026年状态 | |:---|:---|:---|:---|:---| | **Bext360** | 🇺🇸 美国 | *无森林砍伐咖啡/可可供应链数字化* | 符合欧盟《森林砍伐条例》的溯源 | 商业 | | **Circulor** | 🇬🇧 英国 | *数字产品护照、分层信任验证* | 在欧盟电池护照授权（2027年2月）前已上线 | 商业 | | **TraceX Technologies** | 🇮🇳 印度 | *可验证供应链数据基础设施* | 30+企业客户，约23万农户 | 商业 | | **IBM Food Trust** | 🇺🇸 美国 | *区块链食品溯源网络* | 将追溯时间从数天缩短至不到2秒 | 商业 | | **Bushel** | 🇺🇸 美国 | *粮食贸易数字工作流平台* | 面向农户的工具、结算/留置权保护计划 | 商业 | --- ## 技术栈与创新 该技术栈将农场层面的数据采集、分布式账本验证及监管合规文件化，叠加在共同的 数字供应链框架之上。 1. **来源数据采集与监管链追踪：** - 面向农户的数字工具直接在原料产地采集农场投入、收获及初步处理数据，构建 后续验证环节所依赖的基础数据层。 - 该能力将覆盖范围扩展至传统上完全缺乏数字数据基础设施的小农户及分散种植者 供应链。 2. **区块链与分布式账本验证：** - 多个供应链参与者在共同账本上共享经验证的数据，使产品来源可在数秒内被追溯， 而非依赖数字验证出现之前数天的人工电话与纸质调查。 - 该能力直接支持食品安全召回响应，追溯速度决定了受污染产品能被多快从流通中 撤出。 3. **监管合规数字化文件：** - 数字产品护照及合规记录从监管链数据自动生成，使供应商能在执法开始前满足 欧盟电池数字产品护照要求等即将实施的授权。 - 该能力将合规文件工作从人工的、回溯性的纸质流程，转变为作为正常供应链运营 副产品持续生成的数字记录。 --- ## 价值链与生产管线 ### 生物经济数字供应链验证的产业流程（欧盟数字产品护照授权 / 欧盟《森林砍伐条例》） ``` ┌───────────────────────────┐ ┌───────────────────────────┐ │ 1. 原料来源 │ ───> │ 2. 农场/收获数据采集 │ └───────────────────────────┘ └───────────────────────────┘ │ ▼ ┌───────────────────────────┐ ┌───────────────────────────┐ │ 4. 数字账本/护照记录 │ <─── │ 3. 加工/物流追踪 │ └───────────────────────────┘ └───────────────────────────┘ │ ▼ ┌───────────────────────────┐ ┌───────────────────────────┐ │ 5. 监管/合规验证 │ ───> │ 6. 最终买家/消费者 │ └───────────────────────────┘ └───────────────────────────┘ ``` #### 阶段1：原料来源 生物原料在生产环节进入供应链。 #### 阶段2：农场/收获数据采集 数字平台在原料产地采集农场投入、收获及初步处理数据。 #### 阶段3：加工/物流追踪 随着原料流向最终买家，其在加工、储存、运输过程中的流转以数字方式被追踪。 #### 阶段4：数字账本/护照记录 监管链数据被编译为可验证的数字记录。 #### 阶段5：监管/合规验证 数字记录须经核验是否符合监管尽职调查要求，产品才能进入特定市场。 #### 阶段6：最终买家/消费者 经追溯并通过合规验证的产品到达最终买家或消费者，完整的监管链数据可按需查阅。 ---