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海藻加工
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海藻加工
将收获的巨藻(海苔/紫菜、裙带菜、海带)转化为食品形态——清洗、低温成片干燥、烘烤与调味,用于消费型零食与餐食。
应用场景
海藻消费产品
烤海苔零食、海藻脆片、海带汉堡与鲜味调料,将巨藻转化为大众健康食品品类——由中国数十亿元规模的海苔市场主导,美欧高端品牌乘碘、欧米伽-3与清洁标签需求而上行。
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