Microencapsulation

发酵法生产的昆虫性信息素通过干扰害虫交配而非杀死害虫——随着酵母生物合成降低成本，这一生物农药品类正从昂贵的果园应用扩展至大田作物。

天然和生物衍生的杂草控制解决方案，利用微生物制剂、植物提取物和靶向蛋白质降解来克服广泛的除草剂抗性并减少合成农用化学品的使用。

花生四烯酸（20:4n-6）是母乳中的 ω-6 长链脂肪酸，通过深层发酵 *Mortierella alpina* 真菌生产，精炼为油脂与冷水可分散粉末用于婴幼儿配方食品。该产业高度集中于中国（嘉必优、金达威、湖北福星），而帝斯曼-芬美意是唯一具备全链条能力的西方 life's®ARA 供应商。