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Ipa-Polysaccharide-Precipitation
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Ipa-Polysaccharide-Precipitation
应用场景
替代增稠剂与发酵胶质
精密发酵的亲水胶体——黄原胶、结冷胶、韦兰胶及普鲁兰多糖——由细菌以玉米糖浆或糖蜜为原料培养生产,而非从瓜尔豆或动物明胶中提取,为食品、化妆品及钻井液提供假塑性增稠效果,且不受植物基胶质因气候导致的供应波动影响。
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