发酵平台

工业酶与生物催化以蛋白质催化反应替代化学工艺，在食品、饲料、制药、纺织和生物燃料领域将能耗降低40–70%、削减试剂成本和废弃物排放。全球市场规模超过$7B，2030年前年均增速>6%。