Enzymatic-Hydrolysis

通过酶水解、切向超滤和喷雾干燥，从渔业副产物（头、皮、骨）中回收的生物活性肽、低分子量胶原蛋白和omega-3——一套面向营养保健品、功效化妆品和功能性食品的循环蓝色生物经济链条。

通过酶法水解、超临界CO2萃取和菌丝/昆虫生物转化，将农业食品与工业生物废弃物转化为更高价值的非食品产品（生化品、生物材料、生物活性提取物、生物炭），服务于循环生物经济。

由AI发现的短氨基酸链，通过定向酶水解从植物和动物蛋白中释放——一条从计算机筛选到GRAS级功能成分的完整链条，面向运动、长寿及临床营养。