不用抗生素促生长剂和黏菌素维护家禽肠道健康——竞争性排斥菌剂、芽孢杆菌益生菌和噬菌体
饲料中的抗生素促生长剂（杆菌肽、阿维拉霉素、泰乐菌素、维吉尼霉素、黄霉素），以及经饮水预防性给予黏菌素、恩诺沙星等抗生素防控沙门氏菌/坏死性肠炎
供应商 5
进入俄罗斯/欧亚经济联盟 FEED
- 监管机构
- 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局（由 VGNKI 评审）
- 通常时长
- 受理材料后45个工作日内完成国家登记（另需准备档案和检测）
- 法律依据
- 第4979-1号法律《兽医法》（第11.1–11.7条）；俄罗斯农业部2025年5月7日第316号令
仅供参考，非法律意见——请针对您的产品确认流程。
证据 6 论据
在家禽饲料中使用抗生素生长促进剂（AGP）。
使用益生菌、噬菌体和合生元-酶复合物作为抗生素生长促进剂的替代品。
- 是否已大规模替代？
- 否
- 注意事项
- 尽管研究表明益生菌和噬菌体等生物基替代品有潜力替代抗生素生长促进剂（AGP），但没有它们在商业实践中大规模替代常规化学工艺的定量证据。多数证据来自受控试验或试点研究，全行业采用仍受防效不稳定、成本较高以及缺乏单一普适有效替代品等挑战限制。
- 人工复核
- D2 Old practice ended by law: EU-wide ban on antibiotic growth promoters (2006); Belgian sales of antibiotic-containing feed down 89% since 2011 (AMCRA); EU food-animal antimicrobials down 24% vs 2018 (EEA). The share replaced by probiotics/enzymes is not shown.
- 市场
- Alternative: [2200 3800]; Incumbent: ; Status: filled;
- 核实于
- 2026-10-06
| 一项商业农场研究中，益生菌-噬菌体联合方案使沙门氏菌检出降低90%，肉鸡死亡率降低72%，体重相对标准条件增加6.4%。 “Salmonella monitoring was performed in both the environment and broilers throughout the study periods, showing a significant 90 % decrease in Salmonella presence in T2 compared to T1 cycle (P ≤ 0.001). ... In parallel, broiler mortality was reduced by 72 % and broiler weight was increased by 6.4 % in T2 vs. T1 broilers …” Italy · 2025 · pilot or niche | weak (company, news, market research, other) ✓ cris.unibo.it |
| 一项288只肉鸡的研究显示，噬菌体鸡尾酒与益生菌组合相比对照组显著改善了体重、增重和饲料转化率。 “The 1φP treatment had significantly (p < 0.05) better BW (35 days), BWG (22–35 days, 1–35 days), and FCR (1–21 days, 22–35 days, 1–35 days) compared to C.” not specified · 2023 · pilot or niche | peer-reviewed mdpi-res.com |
| 去除抗生素生长促进剂与生产性能下降和饲料成本上升相关，使无抗生产不如常规生产可持续。 “The lost performance combined with the higher feed cost associated with the removal of AGP makes RWA production far less sustainable than conventional broiler production (Cervantes 2015).” Canada · 2021 · not applicable | peer-reviewed cdnsciencepub.com |
| 2006年1月，欧盟实施全面禁令，禁止在动物日粮中使用所有抗生素生长促进剂（AGP）。 “Consequently, the European Union completely banned the use of all AGPs in animal diets in January 2006.” EU · 2006 · large measured reduction of the old process | weak (company, news, market research, other) ✓ www.jafs.com.pl |
| 在比利时，含抗生素饲料的销量在2011至2024年间下降89.1%。 “A 19.2% decrease in sales of feed containing antibiotics was observed between 2023 and 2024, resulting in an overall decrease of 89.1% since 2011.” Belgium · 2011-2024 · large measured reduction of the old process | government or intergovernmental ✓ amcra.be |
| 2018至2024年间，欧盟食用动物兽用抗菌药物销量下降24.3%。 “In 2024, the consumption of veterinary antimicrobials by food-producing animals in 27 EU countries fell by 24.3% compared to 2018.” EU · 2018-2024 · large measured reduction of the old process | government or intergovernmental ✓ www.eea.europa.eu |
参考文献 7
- Nurmi E, Rantala M (1973). New aspects of *Salmonella* infection in broiler production. *Nature* 241: 210–211. VERIFIED DOI · 被引 624
- Schneitz C (2005). Competitive exclusion in poultry — 30 years of research. *Food Control* 16: 657–667. VERIFIED DOI · 被引 133
- Castanon JIR (2007). History of the use of antibiotic as growth promoters in European poultry feeds. *Poultry Science* 86: 2466–2471. VERIFIED DOI · 被引 967
- Liu YY, Wang Y, Walsh TR, et al. (2016). Emergence of plasmid-mediated colistin resistance mechanism MCR-1 in animals and human beings in China: a microbiologic VERIFIED DOI
- Wang Y, Xu C, Zhang R, et al. (2020). Changes in colistin resistance and *mcr-1* abundance in *Escherichia coli* of animal and human origins following the ban o VERIFIED DOI · 被引 331
- Jayaraman S, Thangavel G, Kurian H, Mani R, Mukkalil R, Chirakkal H (2013). *Bacillus subtilis* PB6 improves intestinal health of broiler chickens challenged wi VERIFIED DOI · 被引 192
- Atterbury RJ, Van Bergen MAP, Ortiz F, et al. (2007). Bacteriophage therapy to reduce *Salmonella* colonization of broiler chickens. *Applied and Environmental VERIFIED DOI · 被引 298
详情
替代:饲料中抗生素促生长剂(AGP)、预防性黏菌素和氟喹诺酮 · 物种:家禽 · 证据:高
化学问题#
- AGP(饲料中为“促生长”而添加的低剂量抗生素)筛选出耐药菌,经肉、粪和工人传给人。欧盟2006年禁用所有AGP(法规(EC) 1831/2003)。亚非和独联体的许多国家仍在使用,或在饮水中常规使用治疗性抗生素。
- 黏菌素是人类多重耐药感染的最后手段抗生素。2015年,可转移耐药基因mcr-1在中国猪禽中发现。中国在2017年禁止黏菌素作促生长剂后,动物和人中mcr-1的流行率显著下降。
- 家禽中的氟喹诺酮(恩诺沙星)→ 人类耐药弯曲杆菌。美国正是因此于2005年撤销了恩诺沙星在家禽中的批准。
产品概览#
三种经证明的生物工具保护雏鸡肠道:
- 竞争排斥(CE)培养物——“Nurmi概念”(芬兰,1973):一日龄雏鸡接受成年鸡肠道菌群的限定或非限定培养物。它在雏禽空肠中定殖并阻断沙门氏菌。产品:Aviguard、Broilact、PoultryStar(限定多菌株),以及俄罗斯益生菌厂商的国产同类产品。
- 枯草芽孢杆菌类直接饲喂微生物(DFM):Bacillus subtilis(如PB6、DSM 32315)、B. amyloliquefaciens、B. licheniformis(如DSM 17236)芽孢入料。它们减少产气荚膜梭菌(坏死性肠炎)并改善饲料转化。耐热芽孢耐受制粒。
- 抗沙门氏菌噬菌体(饲料、饮水或胴体):噬菌体鸡尾酒在美国获批为加工助剂(GRAS),在部分国家为饲料添加剂。
配套措施:沙门氏菌疫苗接种(肠炎/鼠伤寒活弱毒疫苗)、球虫病疫苗(V10)、有机酸、日粮纤维,以及卫生和生物安全。
活性成分 / 组成#
- CE:限定菌群(Lactobacillus、Bifidobacterium、Enterococcus、Pediococcus、厌氧菌)或来自SPF禽的盲肠内容物非限定培养物。
- 芽孢杆菌DFM:典型1×10⁸–1×10⁹ CFU/kg饲料(按各菌株的欧盟授权)。
- 噬菌体:裂解性沙门氏菌特异性噬菌体鸡尾酒。
关键事实#
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 类别 | 活菌群/益生菌芽孢/裂解性病毒 |
| 监管 | 欧盟:畜牧学饲料添加剂(“稳定肠道菌群”)——按菌株授权 |
| 时机 | CE:第0–1天(孵化场喷雾或首次饮水);芽孢杆菌:全期入料 |
| 停药期 | 无 |
| AMR风险 | 无(无抗生素选择);菌株经可转移耐药基因筛查 |
优势#
- 攻毒研究中CE处理后沙门氏菌定殖减少1–5个对数。它是北欧沙门氏菌控制计划的关键工具(瑞典和芬兰禽群中沙门氏菌流行率极低)。
- 芽孢杆菌DFM使FCR改善约2–4%,与AGP的历史效应相当。
- 无残留无停药期,适配无抗(“不饲抗生素”)和出口市场。
- 助力AMR政策目标(WHO/WOAH/FAO全健康)。
作用方式#
- CE:占据附着位点,产生短链脂肪酸(降pH,对沙门氏菌有毒),争夺养分,刺激肠道免疫。
- 芽孢杆菌:分泌酶和抗菌肽,抑制产气荚膜梭菌及其毒素(NetB),强化紧密连接,调节免疫。
- 噬菌体:只感染并裂解特定沙门氏菌血清型。
应用#
| 物种/阶段 | 目标 | 措施 | 方法、时机与要点 |
|---|---|---|---|
| 肉鸡蛋鸡雏,第0–1天 | 沙门氏菌定殖 | CE培养物 | 孵化场喷雾或首次饮水(按标签)。头几天不用抗生素,以免破坏培养物 |
| 肉鸡全期 | 坏死性肠炎、菌群失调、生产性能 | 饲料加芽孢杆菌DFM(按欧盟授权剂量) | 配合球虫病疫苗(V10),因球虫病诱发坏死性肠炎 |
| 种鸡、蛋鸡 | 肠炎/鼠伤寒沙门氏菌 | 活沙门氏菌疫苗+任何抗生素治疗后的CE | 重建菌群 |
| 屠宰前肉鸡 | 沙门氏菌负荷 | 屠宰前1–3天饮水中/料中加噬菌体鸡尾酒(获准地区) | 部分,血清型特异 |
| 全部 | 背景 | 生物安全、洁净水、垫料质量、更低粗蛋白、纤维 | 管理占效果一半 |
局限#
- 坏死性肠炎暴发可能仍需兽医处方的治疗性抗生素。目标是消除例行和预防性使用。
- 雏鸡在处理前接触沙门氏菌则CE效果较低。孵化场卫生仍然重要。
- 噬菌体血清型特异,且可产生抗性,故作为部分和轮换工具使用。
替代证据——D2:可度量的替代(少数份额)#
**评估(人工复核):**旧做法被法律终结:欧盟全面禁用促生长抗生素(2006);比利时含抗生素饲料销量自2011年下降89%(AMCRA);欧盟食用动物抗菌药较2018年下降24%(EEA)。益生菌/酶取代的份额未见数据。
已找到的数字（引文已核实，但上文的评估说明了为何它们不计入此项替代方案的替代证据）：
- 替代——在比利时,2011至2024年间含抗生素饲料的销量下降89.1%。(比利时,2011–2024;政府或政府间:amcra.be)
- 替代——2018至2024年间,欧盟食用动物兽用抗菌药销量下降24.3%。(欧盟,2018–2024;政府或政府间:eea.europa.eu)
- 替代——2006年1月,欧盟对动物日粮中所有促生长抗生素(AGP)实施全面禁用。(欧盟,2006;弱:jafs.com.pl)
- 性能——在一项商业化牧场研究中,益生菌-噬菌体联合方案使沙门氏菌检出降低90%,肉鸡死亡率降低72%,体重较标准条件提高6.4%。(意大利,2025;弱:cris.unibo.it)
供应商——真实的产品与服务（来自供应商索引）#
以下为供应商索引中的在营企业——其自身卡片（简介 / 官网）列明了该产品或服务；2026年9月28日 按关键词匹配，并经人工核对卡片文本。列入本表不构成推荐；证据、联系方式与状态请查看各企业卡片。
| 公司 | 地区 · 国家 | 索引信息 | 卡片 | | PANGOO® Focus On Animal Natural Health! | 亚洲 · 中国 | 畜禽益生菌 | 卡片 | | Shield Biological Projects | 非洲/中东 · 以色列 | 肠道健康和减抗饲料方案 | 卡片 | | ALBORAQ Group | 非洲/中东 · 埃及 | 肠道健康饲料添加剂、酶 | 卡片 | | Multi Vita for Animal Nutrition | 非洲/中东 · 埃及 | 家禽益生菌和酶 | 卡片 | | Biocamp Laboratórios Ltda | 拉美 · 巴西 | 家禽益生菌 | 卡片 |
政府资助信号#
针对特定技术的政府资助是先行指标：政府资助的，正是监管方想要替代、且已接近实际应用的技术。2026年9月27日 检索的数据库：EU CORDIS（FP7、Horizon 2020、Horizon Europe）、美国联邦资助（USAspending：USDA NIFA/ARS/APHIS/Forest Service、EPA、DOE、NOAA、USAID；另含 NSF 与 NIH）、英国 UKRI Gateway to Research、澳大利亚研究理事会。下列每项资助均经人工核对相关性。中国、巴西和印度见下方小节（论文中声明的资助）。未覆盖：俄罗斯（RSF、FASIE——研究环境无法访问）及上述数据库之外的国家机构。金额为数据库记录的资助方出资额（美国 NIH/UKRI：按项目或财政年度）。
**信号:强。**5项相关资助 · 总额约1520万欧元 · 辖区:欧盟、英国。
| 资助方 / 计划 | 项目 | 牵头机构 | 起始年份 | 金额 | 链接 | | 欧盟委员会 — H2020 RIA | ROADMAP:重新思考动物生产管理中的抗菌药决策系统 | 法国国家农业研究院(法国) | 2019 | 5,999,753欧元 | 链接 | | 欧盟委员会 — H2020 RIA | HealthyLivestock:通过改善畜牧健康福祉应对抗菌药耐药性 | 瓦赫宁根研究基金会(荷兰) | 2018 | 4,993,710欧元 | 链接 | | 欧盟委员会 — H2020 IA | PHAGOVET:控制家禽生产中沙门氏菌和大肠杆菌的高性价比方案 | Als Life Sciences Portual S.A(葡萄牙) | 2018 | 2,611,208欧元 | 链接 | | 欧盟委员会 — HORIZON HORIZON-ERC | 以协同策略推进噬菌体疗法:利用工程化前噬菌体实现噬菌体杀伤与竞争排斥 | 慕尼黑大学(德国) | 2025 | 1,500,000欧元 | 链接 | | UKRI — BBSRC | 利用Lactobacillus johnsonii竞争排斥病原并改善家禽健康 | (英国) | 2010 | 49,300英镑 | 链接 |
中国、巴西、印度——论文中声明的国家级研究资助#
中国、巴西和印度的资助机构没有可从本环境访问的公开资助数据库，因此这里统计2015 年以来声明获得国家政府资助的论文数，取自出版商提交给 Crossref 的资助编号。仅计入标题含本文关键术语的论文（保守的下限估计；“100+” 表示检索窗口已满）。它反映研究资助强度，而非预算规模。资助机构：中国——NSFC、国家重点研发计划、国家现代农业产业技术体系；巴西——CNPq、CAPES、FAPESP、Embrapa、FAPEMIG；印度——DBT、DST、ICAR、SERB、CSIR、BIRAC。分国评级：强 ≥50 篇 · 中 10–49 篇 · 弱 1–9 篇。
| 国家 | 获资助论文（2015–2026） | 信号 | 主要资助机构（资助声明） | 示例：资助 → 获资助论文 | | 中国 | 14 | 中 | NSFC(15)、国家重点研发计划(3) | NSFC 31870166 → Broad-host-range Salmonella bacteriophage STP4-a and its potential application evaluation in poultry industry(2020)doi | | 巴西 | 7 | 弱 | CNPq(6)、FAPESP(3)、FAPEMIG(2) | CNPq 425275/2016-7 → Impact of Chlorella vulgaris and probiotic supplementation on performance, immunity and intestinal…(2025)doi | | 印度 | 2 | 弱 | DST(1)、DBT(1) | – |
科学证据#
- Nurmi E, Rantala M (1973). New aspects of Salmonella infection in broiler production. Nature 241: 210–211.
- Schneitz C (2005). Competitive exclusion in poultry — 30 years of research. Food Control 16: 657–667.
- Castanon JIR (2007). History of the use of antibiotic as growth promoters in European poultry feeds. Poultry Science 86: 2466–2471.
- Liu YY, Wang Y, Walsh TR, et al. (2016). Emergence of plasmid-mediated colistin resistance mechanism MCR-1 in animals and human beings in China: a microbiological and molecular biological study. The Lancet Infectious Diseases 16: 161–168.
- Wang Y, Xu C, Zhang R, et al. (2020). Changes in colistin resistance and mcr-1 abundance in Escherichia coli of animal and human origins following the ban of colistin-positive additives in China: an epidemiological comparative study. The Lancet Infectious Diseases 20: 1161–1171.
- Jayaraman S, Thangavel G, Kurian H, Mani R, Mukkalil R, Chirakkal H (2013). Bacillus subtilis PB6 improves intestinal health of broiler chickens challenged with Clostridium perfringens-induced necrotic enteritis. Poultry Science 92: 370–374.
- Atterbury RJ, Van Bergen MAP, Ortiz F, et al. (2007). Bacteriophage therapy to reduce Salmonella colonization of broiler chickens. Applied and Environmental Microbiology 73: 4543–4549.
生物经济价值#
发酵生产的活体添加剂取代抗生素。这保护人类药物的有效性(全健康),并打开无抗高端市场。