不含 PFAS 的防油防水食品包装——高密度模塑纤维、格拉辛纸/高密度纸，以及生物基阻隔涂层（壳聚糖、海藻酸盐、淀粉、蛋白、植物蜡、PHA 分散体）
用于模塑纤维碗、快餐包装纸、微波爆米花袋、烘焙纸、宠物食品袋的全氟和多氟烷基物质（PFAS）
餐饮包装、外卖、烘焙、可堆肥餐具
供应商 7
| Pakka (ex-Yash Pakka) | 印度 | 运营中 |
| Zerocircle | 印度 | 运营中 |
| Ecopulpack S.A.S. | 哥伦比亚 | 运营中 |
| GeoTegrity (formerly Far East Eco Pack) | 中国 | 运营中 |
| Primapack | 埃及 | 运营中 |
| GREENPACK S.A.S | 哥伦比亚 | 运营中 |
| Footprint | 美国 | 运营中 |
进入俄罗斯/欧亚经济联盟 PACK
- 监管机构
- 欧亚经济联盟认可机构
- 通常时长
- 符合性声明；如需检测“可生物降解”声称，最长约6–7个月
- 法律依据
- TR CU 005/2011（包装安全）：符合性声明；“可生物降解”声称须按 GOST R 54530-2011 检测
仅供参考，非法律意见——请针对您的产品确认流程。
证据 7 论据
用作纸和纸板食品包装防油剂的氟化化合物（PFAS）。
施用于模塑纤维或纸板的生物基阻隔涂层（如纤维素纳米纤丝、生物蜡、淀粉、CMC）。
- 是否已大规模替代？
- 部分
- 注意事项
- 尽管无氟替代品正在增长，但尚未取得多数市场份额，目前估计在某些情境下份额约为1%或更低，并且在煎炸食品容器等要求苛刻的应用中面临可扩展性、成本和性能方面的持续挑战。
- 人工复核
- D1 No displacement: non-fluorinated alternatives ~1% of the market (older UK study).
- 核实于
- 2026-10-06
| 目前无氟替代品的市场份额约为1%或更低。 “The current market share of non-fluorinated alternatives appears to be approximately 1% or less.” global · 2020 · minority but measured share or volume | weak (company, news, market research, other) ✓ pfasfree.org.uk |
| 现代无氟配方的TAPPI油脂防渗等级达到11–12，与PFOA基替代品的12–13相当。 “modern fluorine-free formulations achieve grease barrier ratings of 11-12 on the TAPPI scale (compared to 12-13 for PFOA-based alternatives), acceptable for the majority of food packaging applications including bakery, dairy, and frozen food segments that collectively represent 64% of application volume.” global · 2025 · | weak (company, news, market research, other) ✓ marketintelo.com |
| 技术进步已将无氟涂料相对传统产品的溢价从历史上的15–20%缩小到5–8%。 “while fluorine-free coatings previously commanded 15-20% price premiums over traditional options, technological advances have narrowed this gap to 5-8%, making transition economically viable for mid-tier producers.” global · 2025 · | weak (company, news, market research, other) ✓ marketintelo.com |
| 无氟防油纸市场扩张的主要驱动因素是全球监管环境对含氟涂料的转变，包括欧盟、美国和其他地区的禁令和淘汰计划。 “The primary catalyst for market expansion centers on the global regulatory environment shifting decisively against fluorinated coatings.” global · 2025 · | weak (company, news, market research, other) marketintelo.com |
| 捷克非营利组织Arnika的研究显示，2020年丹麦麦当劳薯条纸袋的总有机氟含量仅为5.5 mg/kg（干重），而捷克共和国和英国的同类纸袋分别为480和470 mg/kg（干重）。 “A study by the Czech non-profit organisation Arnika showed that in 2020, Danish paper bags for French fries from Mc Donald’s contained only 5.5 mg/kg dw of total organic fluorine, whereas the the same bags in the Czech Republic and the United Kingdom contained 480 and 470 mg/kg dw respectively.” Denmark, Czech Republic, United Kingdom · 2020 · large measured reduction of the old process | weak (company, news, market research, other) www.futurepolicy.org |
| 截至2016年11月，长链PFAS不再用于美国销售的食品接触材料。 “As of November 2016, long-chain PFAS are no longer used in food contact applications sold in the United States.” United States · 2016 · large measured reduction of the old process | government or intergovernmental www.fda.gov |
| 2024年2月，美国FDA宣布含PFAS物质不再进入美国市场用作纸质食品包装的防油剂。 “In February 2024, the FDA announced that substances containing PFAS were no longer being sold into the U.S. market for use as grease-proofing agents on paper food packaging.” United States · 2024 · large measured reduction of the old process | government or intergovernmental www.fda.gov |
参考文献 3
- Schaider LA, Balan SA, Blum A, et al. (2017). Fluorinated compounds in U.S. fast food packaging. *Environmental Science & Technology Letters* 4: 105–111. VERIFIED DOI
- Glüge J, Scheringer M, Cousins IT, et al. (2020). An overview of the uses of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS). *Environmental Science: Processes & Imp VERIFIED DOI
- Zahm S, Bonde JP, Chiu WA, et al. (2024). Carcinogenicity of perfluorooctanoic acid and perfluorooctanesulfonic acid. *The Lancet Oncology* 25: 16–17 (summary o VERIFIED DOI
详情
替代:纸和模塑纤维中的PFAS防油剂 · 范围:食品包装 · 证据:危害性为高
化学问题#
氟化化合物使纸和植物纤维包装耐油防水。美国检测发现约46%的食品接触纸和20%的纸板样品含氟(Schaider等,2017)。PFAS迁移进入食品,永久存续,并污染堆肥和土壤。丹麦2020年禁止在纸和纸板食品接触材料中使用PFAS。美国多州禁止食品包装中的PFAS,**欧盟包装与包装废弃物法规(2025)**限制食品接触包装中的PFAS。IARC于2023年将PFOA列为人类致癌物(1组)。
产品概览#
无PFAS替代品已经上市:
- 通过纤维工程实现的物理屏障:高度打浆、致密的纤维(玻璃纸、经强化打浆的防油纸),以及来自甘蔗渣、竹和小麦秸秆的致密模塑纤维。
- 生物基涂层:壳聚糖(来自甲壳类壳或真菌生物量)、海藻酸盐(来自海藻)、淀粉、蛋白(乳清、玉米醇溶蛋白)、植物蜡(小烛树蜡、米糠蜡),以及PHA分散涂层(在土壤和海洋环境中生物降解的微生物聚酯)。
- 设计:外卖可重复使用容器(押金制),从根上消除一次性问题。
活性成分 / 组成#
纤维素纤维;壳聚糖、海藻酸盐、淀粉、蛋白和蜡涂层;PHA(细菌发酵生产的聚羟基烷酸酯)。
关键事实#
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 类别 | 生物基材料和涂层 |
| 性能 | 多数应用可实现耐油(KIT测试);热油食品要求最高 |
| 生命周期末端 | 可堆肥/可回收且无PFAS污染 |
| 监管 | PFAS限制:丹麦、美国多州、欧盟PPWR |
优势#
- 食品和堆肥中不再有持久性氟化化学品。
- 利用农业残余物(甘蔗渣、秸秆)、海藻和水产副产物。
- 真正可堆肥的包装(无PFAS,堆肥可安全使用)。
作用方式#
致密的纤维网络和连续的生物聚合物膜以物理方式阻挡油的渗透(而非用氟化学降低表面能)。
应用#
| 产品 | 无PFAS选项 |
|---|---|
| 汉堡纸、烘焙纸 | 玻璃纸/防油纸、生物蜡 |
| 模塑纤维碗、盒 | 致密甘蔗渣/秸秆纤维+生物基涂层或PHA |
| 披萨盒 | 阻隔内衬(海藻酸盐/淀粉)、设计优化 |
| 外卖系统 | 可重复使用容器 |
局限#
- 长时间盛装热、油或湿的食品仍是挑战;涂层可能更贵。
- 部分“无PFAS”涂层是化石聚合物(如PE/PLA复合),使回收复杂化。应选择生物基且可回收的方案。
- 来自贝类的壳聚糖可能引发过敏原标注问题(真菌壳聚糖可避免)。
替代证据——D1:可行,采用尚未证实#
**评估(人工复核):**无替代:非氟化替代品约占市场1%(较早的英国研究)。
经验证数字（数字出自被引原句，且该句见于来源页面）：
- 替代——非氟化替代品的当前市场份额似乎约为1%或更少。(全球,2020;弱:pfasfree.org.uk)
- 性能——现代无氟配方可达到TAPPI标度11–12的防油等级,与PFOA基替代品12–13的等级相当。(全球,2025;弱:marketintelo.com)
- 经济性——技术进步已把无氟涂层相对传统方案的溢价从历史上的15–20%收窄到5–8%。(全球,2025;弱:marketintelo.com)
供应商——真实的产品与服务（来自供应商索引）#
以下为供应商索引中的在营企业——其自身卡片（简介 / 官网）列明了该产品或服务；2026年9月28日 按关键词匹配，并经人工核对卡片文本。列入本表不构成推荐；证据、联系方式与状态请查看各企业卡片。
| 公司 | 地区 · 国家 | 索引信息 | 卡片 | | Pakka(原Yash Pakka) | 亚洲 · 印度 | 可堆肥甘蔗渣模塑纤维 | 卡片 | | Zerocircle | 亚洲 · 印度 | 海藻基耐油涂层 | 卡片 | | Ecopulpack S.A.S. | 拉美 · 哥伦比亚 | 模塑纤维包装 | 卡片 | | 众鑫环保 GeoTegrity(原远东环保包装) | 亚洲 · 中国 | 甘蔗渣食品服务包装 | 卡片 | | Primapack | 非洲/中东 · 埃及 | 模塑纸浆包装 | 卡片 | | GREENPACK S.A.S | 拉美 · 哥伦比亚 | 带耐油内衬的纸袋 | 卡片 | | Footprint | 北美 · 美国 | 植物基、无PFAS的纤维包装 | 卡片 |
政府资助信号#
针对特定技术的政府资助是先行指标：政府资助的，正是监管方想要替代、且已接近实际应用的技术。2026年9月27日 检索的数据库：EU CORDIS（FP7、Horizon 2020、Horizon Europe）、美国联邦资助（USAspending：USDA NIFA/ARS/APHIS/Forest Service、EPA、DOE、NOAA、USAID；另含 NSF 与 NIH）、英国 UKRI Gateway to Research、澳大利亚研究理事会。下列每项资助均经人工核对相关性。中国、巴西和印度见下方小节（论文中声明的资助）。未覆盖：俄罗斯（RSF、FASIE——研究环境无法访问）及上述数据库之外的国家机构。金额为数据库记录的资助方出资额（美国 NIH/UKRI：按项目或财政年度）。
**信号:中。**1项相关资助 · 总额约500万欧元 · 辖区:欧盟。
| 资助方 / 计划 | 项目 | 牵头机构 | 起始年份 | 金额 | 链接 | | 欧盟委员会 — HORIZON HORIZON-RIA | ZeroF:为食品包装和家纺面料开发经验证安全可持续的无PFAS涂层 | 芬兰技术研究中心Vtt Oy(芬兰) | 2023 | 4,998,888欧元 | 链接 |
中国、巴西、印度——论文中声明的国家级研究资助#
中国、巴西和印度的资助机构没有可从本环境访问的公开资助数据库，因此这里统计2015 年以来声明获得国家政府资助的论文数，取自出版商提交给 Crossref 的资助编号。仅计入标题含本文关键术语的论文（保守的下限估计；“100+” 表示检索窗口已满）。它反映研究资助强度，而非预算规模。资助机构：中国——NSFC、国家重点研发计划、国家现代农业产业技术体系；巴西——CNPq、CAPES、FAPESP、Embrapa、FAPEMIG；印度——DBT、DST、ICAR、SERB、CSIR、BIRAC。分国评级：强 ≥50 篇 · 中 10–49 篇 · 弱 1–9 篇。
| 国家 | 获资助论文（2015–2026） | 信号 | 主要资助机构（资助声明） | 示例：资助 → 获资助论文 | | 中国 | 6 | 弱 | NSFC(9)、国家重点研发计划(1) | NSFC 31470605 → Preparation of fluorine-free and stable superhydrophobic paper for packaging(2022)doi | | 巴西 | 0 | 无 | – | – | | 印度 | 1 | 弱 | DST(1) | – |
科学证据#
- Schaider LA, Balan SA, Blum A, et al. (2017). Fluorinated compounds in U.S. fast food packaging. Environmental Science & Technology Letters 4: 105–111.
- Glüge J, Scheringer M, Cousins IT, et al. (2020). An overview of the uses of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS). Environmental Science: Processes & Impacts 22: 2345–2373.
- Zahm S, Bonde JP, Chiu WA, et al. (2024). Carcinogenicity of perfluorooctanoic acid and perfluorooctanesulfonic acid. The Lancet Oncology 25: 16–17(IARC专著第135卷摘要)。
生物经济价值#
农业残余物、海藻、贝壳副产物和微生物聚酯在食品包装中取代氟化学。