以天然抗氧化剂（混合生育酚、迷迭香提取物及其他植物多酚）替代鱼粉、鱼油和水产饲料中的乙氧基喹啉
乙氧基喹啉（E324）作为饲料抗氧化剂（部分还有 BHT/BHA）
供应商 0
进入俄罗斯/欧亚经济联盟 FEED
- 监管机构
- 俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局（由 VGNKI 评审）
- 通常时长
- 受理材料后45个工作日内完成国家登记（另需准备档案和检测）
- 法律依据
- 第4979-1号法律《兽医法》（第11.1–11.7条）；俄罗斯农业部2025年5月7日第316号令
仅供参考，非法律意见——请针对您的产品确认流程。
证据 5 论据
在鱼粉和鱼饲料中使用乙氧基喹啉作为抗氧化剂。
天然抗氧化剂（如生育酚、迷迭香提取物）和其他合成替代品（如没食子酸丙酯、BHT）。
- 是否已大规模替代？
- 否
- 注意事项
- 尽管欧盟已禁用乙氧基喹啉，但它在中国、日本和美国等其他主要市场仍被广泛使用和接受，没有生物基替代品在全球规模上替代乙氧基喹啉的证据。
- 人工复核
- D1 No displacement figure: world ethoxyquin use ~20,000 t/yr (FEFAC); the EU suspension's effect not quantified.
- 市场
- Alternative: ; Incumbent: ; Status: gap;
- 核实于
- 2026-10-06
| 欧盟于2017年暂停乙氧基喹啉作为饲料添加剂的授权，导致其在欧盟市场被禁。 “In June 2017, the EU commission suspended the authorisation of ethoxyquin (See Figure 1) for all animal species and categories.” European Union · 2017 · | weak (company, news, market research, other) www.aquafeed.com |
| 合成乙氧基喹啉比生育酚和迷迭香提取物等天然替代品保持30–50%的成本优势。 “Animal feed ethoxyquin maintains a 30-50% cost advantage over natural alternatives like tocopherols and rosemary extract.” · 2025 · | weak (company, news, market research, other) ✓ www.mordorintelligence.com |
| 乙氧基喹啉仍是中国、日本和美国等主要市场饲料级鱼粉的首选且被接受的抗氧化剂。 “It remains accepted in several countries as a safe way to protect feed-grade marine-origin meals and oils in China, Japan, and the USA.” China, Japan, USA · 2025 · not applicable | weak (company, news, market research, other) www.aquafeed.com |
| 在始于2017年的暂停之后，欧盟于2022年正式拒绝乙氧基喹啉作为饲料添加剂的授权。 “The authorisation of ethoxyquin (E 324) as an additive in animal nutrition belonging to the additive category ‘technological additives’ and to the functional group ‘antioxidants’, is denied.” EU · 2022 · not applicable | government or intergovernmental eur-lex.europa.eu |
| 全球乙氧基喹啉使用量估计约为每年20,000吨。 “The worldwide use of EQ is estimated at about 20,000 tonnes per year.” global · 2022 · not applicable | industry association ✓ fefac.eu |
参考文献 4
- Commission Implementing Regulation (EU) 2017/962 — suspension of the authorisation of ethoxyquin as a feed additive. NOT CHECKED — regulation …
- EFSA FEEDAP Panel (2015). Scientific opinion on the safety and efficacy of ethoxyquin (6-ethoxy-1,2-dihydro-2,2,4-trimethylquinoline) for all animal species. *E NOT CHECKED — regulation …
- Shahidi F, Zhong Y (2010). Lipid oxidation and improving the oxidative stability. *Chemical Society Reviews* 39: 4067–4079. VERIFIED DOI
- Bohne VJB, Lundebye AK, Hamre K (2008). Accumulation and depuration of the synthetic antioxidant ethoxyquin in the muscle of Atlantic salmon (*Salmo salar* L.). VERIFIED DOI · 被引 49
详情
替代:海洋原料和水产饲料中的乙氧基喹啉 · 物种:所有养殖水生动物 · 证据:高
化学问题#
鱼粉和鱼油富含多不饱和Omega-3脂肪,氧化极快。鱼粉在运输中甚至会自热起火。乙氧基喹啉是一种合成喹啉类抗氧化剂(原本是橡胶化学品和农药),使用了数十年,历史上是散装鱼粉运输的必备添加。乙氧基喹啉会迁移到养殖鱼的鱼肉中。EFSA无法确认其安全性(数据缺口,且其杂质对氨基苯乙醚疑似致突变物)。欧盟已于2017年暂停乙氧基喹啉作为饲料添加剂(法规(EU) 2017/962),并设过渡期。乙氧基喹啉在欧盟也未获准作为食品添加剂。
产品概览#
天然抗氧化体系如今保护着鱼粉、鱼油和饲料:
- 混合生育酚(维生素E的各种形态,来自植物油精炼副产物)。
- 迷迭香提取物(鼠尾草酸和鼠尾草酚)。
- 其他植物多酚(绿茶儿茶素、柑橘类黄酮)、抗坏血酸棕榈酸酯,以及与螯合剂(柠檬酸)的协同复配。
- 工艺措施:新鲜原料、快速加工、氮气保护和低温储存。
活性成分 / 组成#
生育酚(天然来源)、迷迭香提取物(鼠尾草酸标准化),加柠檬酸或其他协同剂,以液体或粉状载体输送。
关键事实#
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 类别 | 天然(植物源)抗氧化剂 |
| 剂量 | 按产品和法规(鱼粉稳定化通常数百至1000+ ppm,依产品而定) |
| 运输 | 国际海事组织(IMSBC规则)历史上要求鱼粉添加乙氧基喹啉。请核对现行IMSBC规则,确认获准的替代抗氧化剂和自热测试 |
| 残留 | 天然存在的化合物;生育酚同时也是营养素 |
优势#
- 把安全存疑的合成抗氧化剂从鱼-食物链中移除。
- 生育酚为鱼提供维生素E价值,改善鱼片品质。
- 支撑养殖鱼的“洁净标签”营销。
作用方式#
酚类抗氧化剂向脂质自由基供氢,打断脂质过氧化的链式反应。螯合剂结合促氧化金属(铁、铜)。
应用#
| 产品 | 措施 | 要点 |
|---|---|---|
| 鱼粉生产 | 在干燥机出口添加生育酚/迷迭香复配 | 验证运输自热测试 |
| 鱼油 | 生育酚+迷迭香+柠檬酸;氮封储存 | 监测过氧化值和茴香胺值 |
| 水产饲料 | 在喷油工序添加天然抗氧化剂 | 低温避光储存 |
局限#
- 每吨成本高于乙氧基喹啉;某些场景下需更高剂量才能达到同等稳定性。
- 必须遵守运输法规;并非所有天然复配在任何剂量下都能通过自热测试。
替代证据——D1:可行,采用尚未证实#
**评估(人工复核):**无替代数字:全球乙氧基喹啉用量约2万吨/年(FEFAC);欧盟暂停令的效果未被量化。
经验证数字（数字出自被引原句，且该句见于来源页面）：
- 驱动——据估计,全球乙氧基喹啉用量约为每年2万吨。(全球,2022;行业协会:fefac.eu)
- 经济性——与生育酚和迷迭香提取物等天然替代品相比,合成乙氧基喹啉保持30–50%的成本优势。(—,2025;弱:mordorintelligence.com)
行业先行者——将此项替代商业化的公司#
| 公司 | 来源原话 | 来源 | | Kemin Industries | 全球60%的宠物食品中都含有Kemin的抗氧化剂。 | 企业自述:kemin.com |
供应商——真实的产品与服务（来自供应商索引）#
**如实发现:供应商索引中没有天然鱼粉抗氧化剂供应商。**此情况记录为供应商空缺。
政府资助信号#
针对特定技术的政府资助是先行指标：政府资助的，正是监管方想要替代、且已接近实际应用的技术。2026年9月27日 检索的数据库：EU CORDIS（FP7、Horizon 2020、Horizon Europe）、美国联邦资助（USAspending：USDA NIFA/ARS/APHIS/Forest Service、EPA、DOE、NOAA、USAID；另含 NSF 与 NIH）、英国 UKRI Gateway to Research、澳大利亚研究理事会。下列每项资助均经人工核对相关性。中国、巴西和印度见下方小节（论文中声明的资助）。未覆盖：俄罗斯（RSF、FASIE——研究环境无法访问）及上述数据库之外的国家机构。金额为数据库记录的资助方出资额（美国 NIH/UKRI：按项目或财政年度）。
**信号:弱。**在所检索的数据库中未找到针对该特定技术的专门公共研究或创新资助。其开发主要由企业、较早的计划或检索范围之外的国家资助方承担。可视为资助空白(也是俄罗斯相关计划的机会)。
中国、巴西、印度——论文中声明的国家级研究资助#
中国、巴西和印度的资助机构没有可从本环境访问的公开资助数据库，因此这里统计2015 年以来声明获得国家政府资助的论文数，取自出版商提交给 Crossref 的资助编号。仅计入标题含本文关键术语的论文（保守的下限估计；“100+” 表示检索窗口已满）。它反映研究资助强度，而非预算规模。资助机构：中国——NSFC、国家重点研发计划、国家现代农业产业技术体系；巴西——CNPq、CAPES、FAPESP、Embrapa、FAPEMIG；印度——DBT、DST、ICAR、SERB、CSIR、BIRAC。分国评级：强 ≥50 篇 · 中 10–49 篇 · 弱 1–9 篇。
| 国家 | 获资助论文（2015–2026） | 信号 | 主要资助机构（资助声明） | 示例：资助 → 获资助论文 | | 中国 | 4 | 弱 | NSFC(4)、国家重点研发计划(3)、国家现代农业产业技术体系(1) | 国家重点研发计划 2021YFD1300404 → Comparative Study of an Antioxidant Compound and Ethoxyquin on Feed Oxidative Stability and on…(2024)doi | | 巴西 | 0 | 无 | – | – | | 印度 | 0 | 无 | – | – |
科学证据#
- 欧盟委员会实施法规(EU) 2017/962——暂停乙氧基喹啉作为饲料添加剂的授权。
- EFSA FEEDAP专家组 (2015). Scientific opinion on the safety and efficacy of ethoxyquin (6-ethoxy-1,2-dihydro-2,2,4-trimethylquinoline) for all animal species. EFSA Journal.
- Shahidi F, Zhong Y (2010). Lipid oxidation and improving the oxidative stability. Chemical Society Reviews 39: 4067–4079.
- Bohne VJB, Lundebye AK, Hamre K (2008). Accumulation and depuration of the synthetic antioxidant ethoxyquin in the muscle of Atlantic salmon (Salmo salar L.). Food and Chemical Toxicology 46: 1834–1843.
生物经济价值#
植物油精炼副产物(生育酚)和植物提取(迷迭香)取代石化抗氧化剂:面向蓝色食品板块的生物精炼价值链。