生物解决方案 · CM01 · 化妆品
以发酵化妆品原料替代鲨鱼肝角鲨烯、鸡冠透明质酸和动物胶原蛋白
替代
鲨鱼肝油角鲨烯（深海鲨鱼捕捞）；鸡冠透明质酸；牛/猪胶原蛋白提取物（及其供应链、宗教认证和朊病毒相关问题）
鲨鱼肝油角鲨烯（深海鲨鱼捕捞）；鸡冠透明质酸；牛/猪胶原蛋白提取物（及其供应链、宗教认证和朊病毒相关问题）
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适用范围
甘蔗发酵角鲨烷、链球菌发酵透明质酸、用于护肤的酵母/类胶原蛋白肽
甘蔗发酵角鲨烷、链球菌发酵透明质酸、用于护肤的酵母/类胶原蛋白肽
供应商 6
| Bloomage Biotechnology | 中国 | 运营中 |
| Giant Biogene Holding | 中国 | 运营中 |
| Baotou Dongbao Bio-Tech Co., Ltd. | 中国 | 运营中 |
| Jiangsu Jland Biotech | 中国 | 运营中 |
| Natura &Co | 巴西 | 运营中 |
| Brevel | 以色列 | 运营中 |
进入俄罗斯/欧亚经济联盟 COSM
- 监管机构
- 欧亚经济联盟合格评定机构（SGR 由俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局签发）
- 通常时长
- 符合性声明（部分类别须 SGR）
- 法律依据
- TR CU 009/2011；申请人须为在欧亚经济联盟注册的法人或个体经营者（可代表境外生产商）
仅供参考，非法律意见——请针对您的产品确认流程。
证据 7 论据
旧工艺
从动物来源提取，具体为鲨鱼肝油提取角鲨烯和鸡冠提取透明质酸。
从动物来源提取，具体为鲨鱼肝油提取角鲨烯和鸡冠提取透明质酸。
→
新做法
微生物发酵（如使用工程酵母生产法尼烯或透明质酸）和植物源提取（如甘蔗、橄榄油）。
微生物发酵（如使用工程酵母生产法尼烯或透明质酸）和植物源提取（如甘蔗、橄榄油）。
- 是否已大规模替代？
- 是
- 注意事项
- 尽管植物源角鲨烷已在美国市场基本替代鲨鱼源角鲨烷，但受价格壁垒限制，其在大众市场品类的采用仍有限，难以与矿物油等更便宜的替代品竞争。
- 研究活跃度
- “hyaluronic acid production” — 2015年以来受资助论文: CN 8 · BR 6 · IN 2
Efficient production of hyaluronic acid by Streptococcus zooepidemicus (doi) - 核实于
- 2026-10-06
| 微生物发酵法生产透明质酸已在很大程度上取代了从鸡冠等动物来源提取的工艺。 “For those reasons, the microbial production of HA has largely replaced HA extracted from animal sources [19].” global · 2021 (publication year) · large measured reduction of the old process | peer-reviewed mdpi-res.com |
| 在美国，摒弃鲨鱼源角鲨烷的转变已接近完成。 “Reverse substitution away from shark-derived squalane is nearly complete, making the USA a mature market characterized by sugarcane-derived dominance (57.8% share in 2025).” United States · 2025 · majority share of a major market | weak (company, news, market research, other) www.futuremarketinsights.com |
| 生物技术衍生角鲨烷在性能和一致性上与传统鲨鱼源角鲨烷相当。 “Reproducible and robust, Amyris’ Squalane has a completely stable product profile and performance in formulation equivalent to traditional squalane sourced from shark liver oil.” · 2024-2026 · | weak (company, news, market research, other) www.amyris.com |
| 保护压力、监管框架和消费者对动物福利的关注，推动了摒弃鲨鱼源角鲨烯的转变。 “The resulting declining population of sharks has thus increased awareness regarding animal welfare and protection, leading governments to impose regulatory frameworks to protect marine animals.” · 2014-2024 · | peer-reviewed pmc.ncbi.nlm.nih.gov |
| 超过70%的透明质酸产量已采用微生物发酵。 “A substantial share, above 70%, of HA production already uses microbial fermentation, underscoring the global industry shift away from animal-derived HA.” global · 2024-2025 · majority share of a major market | weak (company, news, market research, other) ✓ www.futuremarketinsights.com |
| 2013年全球角鲨烷产量为2,500吨，其中橄榄油来源1,050吨、鲨鱼肝来源1,000吨、Amyris（微生物发酵）来源450吨。 “Global squalane production was 2,500 metric tonnes (MT) in 2013. Of that, 1,050 MT is produced frome olive oil, 1,000 MT from shark liver, and 450 MT from Amyris.” global · 2013 · minority but measured share or volume | weak (company, news, market research, other) ✓ www.etcgroup.org |
| 在美国，摒弃鲨鱼源角鲨烷的转变已接近完成。 “Reverse substitution away from shark-derived squalane is nearly complete, making the USA a mature market characterized by sugarcane-derived dominance (57.8% share in 2025).” United States · 2025 · large measured reduction of the old process | weak (company, news, market research, other) www.futuremarketinsights.com |
详情
替代:鲨鱼角鲨烯、鸡冠透明质酸、动物胶原蛋白 · 范围:护肤活性成分 · 证据:高(透明质酸、角鲨烷)
化学问题#
- 角鲨烯传统上从深海鲨鱼肝油熬制(肝脏可占体重三分之一)。鲨鱼繁殖缓慢;保护压力(以及欧盟深海捕捞限制)推动行业转向植物和发酵来源。
- 透明质酸(HA)最早从鸡冠商业化——动物副产物存在可追溯性、认证(清真/洁食/纯素)和一致性难题。
- 来自牛皮/猪皮/骨的胶原蛋白背负同样的认证负担,加上高端护肤消费者对动物福利的期待。
- 这些并非“有毒化学品”——此处的问题类别是不可持续的动物源获取,是本目录替代逻辑在危害性之外的化妆品面相。
产品概览#
- 甘蔗角鲨烷(角鲨烯氢化为稳定的角鲨烷):巴西甘蔗酵母发酵产法尼烯 → 角鲨烯 → 角鲨烷。现为主流来源;与鲨鱼来源为同一分子(C₃₀类异戊二烯)。
- 发酵法透明质酸:Streptococcus zooepidemicus/equi发酵 → 食品/化妆品/药品级透明质酸钠。中国的发酵HA产业集群供应全球市场的大部分——华熙生物和包头东宝位列全球最大生产商(均已收录本索引)。
- 类胶原蛋白:酵母发酵的重组胶原蛋白片段/肽以及“促胶原”信号肽(已商业化,见于中国和韩国高端护肤);全长重组胶原正在放量,但尚不能完全替代皮源胶原蛋白。
活性成分 / 组成#
- 角鲨烷:C₃₀H₆₂饱和烃,抗氧化稳定性极佳,与皮肤同源的润肤剂(配方占比2–30%)。
- 透明质酸钠:糖胺聚糖,分子量10 kDa–2 MDa;低分子量可渗透,高分子量成膜。
- 序列明确的重组胶原蛋白肽/片段;水解胶原(动物源)仍是完整结构的参照。
关键事实#
| 参数 | 数值 |
|---|---|
| 类别 | 发酵来源化妆品活性成分 |
| 生产菌种 | Saccharomyces(角鲨烯路线)、Streptococcus(HA)、酵母/E. coli(胶原片段) |
| 监管 | 化妆品原料档案(欧盟CPNP/SCCS;俄罗斯:欧亚经济联盟技术法规TR CU 009/2011) |
| 认证 | 相比动物源,利于纯素/清真/洁食定位 |
| 市场份额 | 发酵法HA占全球供应大头;甘蔗角鲨烷为主流 |
优势#
- 无鲨鱼、无鸡冠、无皮革——动物消失,可追溯性和认证难题随之消失。
- 产地即发酵罐:价格与品质稳定,没有渔业波动。
- 与动物源版本分子同一(角鲨烷)——消费者无可感知的折损。
- 与本索引的乙醇/食品配料产业集群共用糖原料(EN02、FI01)。
作用方式#
- 生物学:工程酵母甲羟戊酸途径 → 法尼烯 → 二聚为角鲨烯;Streptococcus的HA合酶将UDP-葡糖醛酸+UDP-N-乙酰氨基葡萄糖聚合为HA链;酵母分泌重组胶原蛋白片段。
- 皮肤层面:角鲨烷为仿生润肤剂;HA结合水分(可达自身重量的1000倍)并形成屏障膜;胶原肽起信号和保湿作用。
应用#
| 产品类型 | 目标 | 方法、时机与要点 |
|---|---|---|
| 面部精华/油 | 润肤 | 角鲨烷2–30%(按INCI供应商声称为发酵来源) |
| 补水精华/面霜 | 保湿活性物 | 多分子量HA复配0.1–2% |
| 高端/标签产品线 | 纯素/清真定位 | 以发酵HA+重组肽取代动物胶原 |
| 供应商资质审核 | 声称 | 索取来源档案(发酵 vs 动物)——两者INCI相同,来源只能靠合同约束 |
局限#
- INCI名称不显示来源——漂绿风险;须核查供应商档案。
- 全长重组胶原尚不能在结构用途(尤其医用级)完全替代动物胶原。
- 发酵HA产能集中于少数生产商——供应集中度风险。
- 重组肽成本仍属高端档位。
替代证据——D1:可行,采用尚未证实#
经验证数字（数字出自被引原句，且该句见于来源页面）：
- 替代——透明质酸产量的相当份额(70%以上)已采用微生物发酵。(全球,2024–2025;弱:futuremarketinsights.com)
- 替代——2013年,全球角鲨烷产量为2500公吨,其中橄榄油来源1050吨、鲨鱼肝来源1000吨、Amyris(微生物发酵)来源450吨。(全球,2013;弱:etcgroup.org)
供应商——真实的产品与服务（来自供应商索引）#
按主题标签(
ha-collagen-cosmetic、发酵/藻类集群)匹配的在营供应商;打开各卡片查看证据、联系方式与状态。
| 公司 | 地区 · 国家 | 索引信息 | 卡片 | | Bloomage Biotechnology 华熙生物 | 亚洲 · 中国 | 发酵法透明质酸(全球规模) | 卡片 | | Giant Biogene Holding 巨子生物 | 亚洲 · 中国 | HA消费/配料产品 | 卡片 | | Baotou Dongbao Bio-Tech 包头东宝 | 亚洲 · 中国 | 透明质酸生产 | 卡片 | | Jiangsu Jland Biotech | 亚洲 · 中国 | HA/胶原类生物技术 | 卡片 | | Natura &Co | 拉美 · 巴西 | 清洁美妆巨头(需求方) | 卡片 | | Brevel | 非洲/中东 · 以色列 | 微藻发酵配料 | 卡片 |
政府资助信号#
2026-09-27经OpenAIRE项目索引检索;候选项目经人工复核相关性。
**信号:强。**3项直接相关资助,均为2023–2025年 · 已知金额约50.5万英镑+60万瑞士法郎 · 辖区:英国、瑞士、葡萄牙。信号尤为新鲜——公共资金正精准落在当下的发酵生产环节。
| 资助方 / 计划 | 项目 | 起始 | 金额 | 链接 |
|---|---|---|---|---|
| UKRI — BBSRC(工程生物学) | Engineering Biology for Commercialisation of Hyaluronic Acid Production(UKRI3068) | 2025 | 505,740英镑 | GtR |
| SNSF(瑞士) | Sustainable hyaluronic acid production from lignocellulosic biomass(222902) | 2025 | 599,818瑞士法郎 | — |
| FCT(葡萄牙) | Sustainable production of hyaluronic-acid-like polysaccharide for improved cosmetic and biomedical products(2022.11505.BD) | 2023 | — | — |
科学证据#
- Huang ZR, Lin YK, Fang JY (2009). Biological and pharmacological activities of squalene and related compounds: potential uses in cosmetic dermatology. Molecules 14: 540–554.
- Liu L, Liu Y, Li J, Du G, Chen J (2011). Microbial production of hyaluronic acid: current state, challenges, and perspectives. Microbial Cell Factories 10: 99.
- Shoulders MD, Raines RT (2009). Collagen structure and stability. Annual Review of Biochemistry 78: 929–958.
- 注:本文全部期刊文献已于2026-09-27与Crossref核对;全部命中,含卷号和页码。资助检索:2026-09-27(见上)。
生物经济价值#
化妆品是生物经济原料赢得价格溢价而非成本苦战的领域:角鲨烷和HA的发酵版本凭借伦理与一致性击败了动物前辈,而全球供应恰好集中于本索引所绘的亚洲发酵产业。
化妆品专集的试点文章。交叉链接:藻类配料 ↔ FI01;索引中的食品级明胶/胶原蛋白供应商;微珠塑料 → CM02(规划中,链接PK04)。