葡萄酒与风土微生物组
酿酒的微生物层面——精选酿酒酵母（酿酒酵母属）、乳酸菌、微生物生物防治工具以及葡萄园风土微生物组科学——将葡萄园的微生物特征（风土）转化为可控、富有表现力的发酵过程。
运作方式
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技术
葡萄酒与风土微生物组 — 证据、注册路径、资金与供应商见技术页面。
酿酒的微生物层——经选育的酿酒酵母、苹果酸乳酸菌、微生物生物防治工具与葡萄园风土微生物组科学，将葡萄园的微生物身份（风土）转化为可控、富有表现力的发酵。
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