# 培养肉

上游发酵与细胞培养 — 由源细胞在生物反应器中培养生长而成的真正动物肌肉和脂肪组织——一种脱离畜牧业的肉类，大幅降低土地、水资源和气候成本。

Source: https://cn.bioecon.ru/market/upstream/cultivated-meat/