替代蜂蜜与生物合成蜂蜜
无蜂蜜蜂蜜——通过精密发酵在体外生产：在毕赤酵母（Pichia pastoris）中表达的重组蜜蜂酶（转化酶、葡萄糖氧化酶）将植物糖和植物化学物质的混合物转化为化学成分与天然蜂蜜完全相同的纯素、低致敏蜂蜜。
运作方式
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技术
替代蜂蜜与生物合成蜂蜜 — 证据、注册路径、资金与供应商见技术页面。
通过精密发酵在体外生产的无蜂蜂蜜：在 Pichia pastoris 中表达的重组蜜蜂酶（转化酶、葡萄糖氧化酶）将植物糖与植物化学物质混合基底转化为化学上与天然蜂蜜完全相同的纯素、低敏蜂蜜。
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