由鱼类细胞在生物反应器中培养生长而成的真正鱼类、甲壳类和贝类组织——寿司级海鲜，不对野生种群造成压力，也无需承担水产养殖的饲料成本。
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在生物反应器中由鱼类细胞生长而成的真实鱼、甲壳类与软体动物组织，提供 sushi 级海鲜，且不对野生种群施加捕捞压力、不承担水产养殖的饲料鱼负担。
渔业与水产养殖 替代蛋白
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