酶与生物催化剂

使用体外纯化的重组酶进行无细胞定向合成高分子量聚合物，摆脱代谢限制，为再生医学和高端化妆品生产超纯生物材料。

由大豆蛋白、牛皮纸木质素和仿生儿茶酚聚合物制成的工业粘合剂，替代人造板、包装和水下修复中使用的甲醛树脂。

利用微藻捕集工业CO2排放，生产高价值生物质、生物燃料和生物塑料。

无蜂蜜蜂蜜——通过精密发酵在体外生产：在毕赤酵母（Pichia pastoris）中表达的重组蜜蜂酶（转化酶、葡萄糖氧化酶）将植物糖和植物化学物质的混合物转化为化学成分与天然蜂蜜完全相同的纯素、低致敏蜂蜜。

海洋原料和生物材料——藻源omega-3 DHA/EPA、微藻蛋白、生物刺激素和海藻基生物塑料——由海洋微藻和大型藻类生产，用于替代婴幼儿营养品、营养补充剂、饲料和材料中的鱼油和石化产品。

通过固定化红球菌（Rhodococcus rhodochrous）细胞将丙烯腈酶促转化为丙烯酰胺，替代铜催化合成工艺，用于水处理、采矿和造纸行业的絮凝剂生产。

高价值分子——香精、香料、食品配料和生物单体——通过精密发酵、生物催化和木质纤维素生物炼制，由可再生碳源生产，而非依赖石化合成或提取。

酶促清洁剂——蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的混合物——用于替代或减少食品、饮料和乳制品设备原位清洗（CIP）系统中的碱性和酸性化学品；…

用脂肪酶和活体微生物培养物替代氯化溶剂和石油基脱脂剂，在清洗液中持续分解油脂。

用工程化酶、固定化流动反应器和无细胞系统替代石化合成中高能耗的金属和化学催化剂——具有高选择性、温和反应条件，可在平台化学品和精细化学品生产中重复使用催化剂。

生物基干强助剂——阳离子及热改性淀粉、纤维素聚合物和精制酶——可恢复高回收纤维含量纸张和纸板的纤维间结合强度，替代合成聚丙烯酰胺化学品。