# 传统发酵

合同生产（CMO/CDMO/委托加工） — 深植于数十年乃至数百年打磨工艺的酸菜、泡菜和腌菜生产商，正在向主流零售渠道扩张。

Source: https://cn.bioecon.ru/market/contract-manufacturing/traditional-fermentation/