# 甜蛋白（布拉泽因、索马甜、莫内林）

合同生产（CMO/CDMO/委托加工） — 精密发酵正在放大高甜度、零卡路里植物蛋白作为食糖替代品的生产——美国某布拉泽因平台获得FDA第三封“无异议”函，欧洲首座商业化布拉泽因工厂正在立陶宛建设，还有来自以色列的工程甜蛋白……

Source: https://cn.bioecon.ru/market/contract-manufacturing/sweet-proteins-brazzein-thaumatin-monellin/