# 乳清蛋白和蛋清的精密发酵

合同生产（CMO/CDMO/委托加工） — 通过工程酵母和丝状真菌生产的重组乳清蛋白、酪蛋白和蛋清蛋白，与畜牧业相比减少温室气体排放90–97%和用水量95–99%。

Source: https://cn.bioecon.ru/market/contract-manufacturing/precision-fermentation-dairy-egg-proteins/