# 食品用分子农业

合同生产（CMO/CDMO/委托加工） — 豌豆、马铃薯、大豆、烟草等经基因改造的普通食用作物正被转化为特定动物同源蛋白（肌红蛋白、卵清蛋白、酪蛋白、索马甜）的生物工厂，力图获得USDA/FDA及EFSA批准，成为发酵或细胞培养之外的植物种植型替代方案。

Source: https://cn.bioecon.ru/market/contract-manufacturing/molecular-farming-for-food/