# 肉类 hybrids（50/50 植物 + 肉）

合同生产（CMO/CDMO/委托加工） — 传统肉类加工企业将动物蛋白与豌豆、大豆和鹰嘴豆分离蛋白混合，制成50/50混合香肠、炸猪排、鸡块和肉丸——这一弹性素食快消切口由Rügenwalder的Halb & Halb产品线开创，并随着混合肉市场向……增长而扩展至Perdue、Maple Leaf和Tyson

Source: https://cn.bioecon.ru/market/contract-manufacturing/meat-hybrids-plant-blend/