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生物合成可可碱

可可碱(3,7-二甲基黄嘌呤)——可可标志性的黄嘌呤生物碱——如今从可可加工副产物中提取,并作为甲基黄嘌呤原料药生产;在欧盟零毁林法规的压力下,精密发酵与零毁林分子合成路线正在兴起………

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技术

生物合成可可碱 — 证据、注册路径、资金与供应商见技术页面。

可可碱(3,7-二甲基黄嘌呤)——可可的标志性黄嘌呤生物碱——如今从可可加工副产品(Cargill)中提取并由甲基黄嘌呤 API 制造商(Bajaj Healthcare、CSPC Innovation Pharma)生产,而精密发酵和零毁林分子合成路线(DSM-Firmenich、Fermtech)在 EU 毁林条例压力下兴起;本文涵盖纯分子,区别于无可可巧克力替代品。

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