VTT Technical Research Centre Finland
对里氏木霉真菌菌株进行工程改造——比较合成表达系统与天然cbh1启动子——使布拉泽因在生物反应器培养中的表达量达到约1.3克/升，比此前的大肠杆菌或酵母系统高出数倍，估算生产成本为每公斤57至80欧元。
- 国家
- Finland
覆盖范围
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsa
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 甜蛋白（布拉泽因、索马甜、莫内林） | food-alt-protein | 中 | → |
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