企业
Standing Ovation
巴黎公司，专注于酵母表达酪蛋白，开发四种酪蛋白共表达载体及钙离子触发自组装工艺，与Bel Group合作。
- 国家
- France
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsa
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 融资 | $3420万(股权$2850万,非稀释性资金$570万),B轮融资(2026年) | admin.standing-ovation.co · agfundernews.com · creditmutuel-innovation.eu |
| 产能 | 目前每年酸乳清产量超过1,000吨；具备十倍增产能力 | admin.standing-ovation.co · ingredientsnetwork.com |
| 认证 | 获ISO 14040/14044认证(生命周期评估) | ingredientsnetwork.com |
| 监管批准 | 目前尚无；预计2026年底前获得FDA GRAS“无异议”函；EFSA新资源食品档案提交尚待进行，预计2027-2028年可能获批 | agfundernews.com · greenqueen.com.hk |
| 生产基地 | 合作生产设施：味之素食品欧洲公司（法国内斯勒），东欧和印度的未具名CMO | admin.standing-ovation.co · agfundernews.com |
| 员工人数 | 36名员工（截至2026年3月） | admin.standing-ovation.co · creditmutuel-innovation.eu |
独立来源: agfundernews.com · creditmutuel-innovation.eu · greenqueen.com.hk · ingredientsnetwork.com
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 乳清蛋白和蛋清的精密发酵 | food-alt-protein | 低 | → |
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