企业
South River Miso
美国长期的传统手工曲味噌工艺生产商，在木桶中熟成——美国工艺味噌切片的参考生产商。
- 国家
- United States
Commercial
Wooden-vat handmade koji miso; founded 1982; MA
us
覆盖范围
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsa
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 融资 | 2012年获得46,403美元联邦拨款用于太阳能发电项目 | subsidytracker.goodjobsfirst.org |
| 产能 | 每年超过40吨味噌 | brattleborofoodcoop.coop · valleyadvocate.com · southrivermiso.com |
| 认证 | USDA Organic认证 | southrivermiso.com |
| 监管批准 | 符合美国农业部有机法规（7 CFR Part 205）和美加有机等效协议 | southrivermiso.com |
| 生产基地 | 888 Shelburne Falls Rd, Conway, MA 01341，美国 | southrivermiso.com |
| 员工人数 | 10名员工 | brattleborofoodcoop.coop · valleyadvocate.com · southrivermiso.com |
| 营收 | 预计2025年年收入1,800万美元 中等置信度 | dataintelo.com |
独立来源: brattleborofoodcoop.coop · dataintelo.com · subsidytracker.goodjobsfirst.org · valleyadvocate.com
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 曲与发酵风味起始剂套装（消费级） | food-alt-protein | 低 | → |
由 BIOECON 依据一手资料编制。
合规
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