Sophie's Kitchen
一家美国植物基海鲜品牌，其Vegan Toona（Sea Salt：豌豆蛋白，无麸质、无大豆，约100千卡；Black Pepper：大豆+豌豆蛋白，约90千卡）重现罐装金枪鱼的薄片和撕碎质地，另有鱿鱼、虾、扇贝和鱼柳产品线。
- 国家
- United States
pea-protein retort
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| aquaculture-seafood | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsanmpa
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 植物基、菌蛋白与海藻来源海鲜 | aquaculture-seafood | 中 | → |
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