企业
Revo Foods
这家维也纳食品科技公司开设了TASTE FACTORY — 号称全球最大的工业级3D食品打印工厂 — 其首款产品THE FILET（菌蛋白，灵感来自三文鱼）进入奥地利REWE超过500家门店，随后推出3D挤出的黑鳕鱼替代品。
- 国家
- Austria
3D Structuring
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| aquaculture-seafood | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsanmpa
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 融资 | 多轮融资共募集约 $772万 | thecompanycheck.com |
| 产能 | Taste Factory设施每月最多处理60吨食品 | 3dprint.com · 3dprintingindustry.com · vegconomist.com · foodbev.com · newfoodmagazine.com · voxelmatters.com |
| 员工人数 | 截至2024年10月为40名员工 | foodbev.com |
| 生产基地 | 位于奥地利维也纳的Taste Factory | 3dprint.com · 3dprintingindustry.com · vegconomist.com · foodbev.com · newfoodmagazine.com |
| 营收 | 具体年营收数据未公开 中等置信度 | thecompanycheck.com |
独立来源: 3dprint.com · 3dprintingindustry.com · foodbev.com · newfoodmagazine.com · thecompanycheck.com · vegconomist.com · voxelmatters.com
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 植物基、菌蛋白与海藻来源海鲜 | aquaculture-seafood | 中 | → |
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