企业
Oobli
自称是首家也是唯一一家实现商业规模化的甜蛋白技术平台；于2025年9月因其基于布拉泽因的甜味剂成分获得第三封FDA"无异议函"，并于2026年4月宣布与正从制糖业向高价值分子多元化转型的制糖企业Magdalena达成安第斯地区生产合作。
- 国家
- United States
覆盖范围
| EU | US | |
|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsa
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 融资 | 迄今累计融资约4,300万至5,000万美元 | oobli.com · caplight.com |
| 生产基地 | 研究实验室位于加州戴维斯；生产在加州洛杉矶的合同代工厂进行 | wyomingnews.com |
| 认证 | 获得3封FDA GRAS“无异议”函；多种蛋白具有自我认定的FDA GRAS地位；一种蛋白具有FEMA GRAS地位 | oobli.com |
| 监管批准 | 已收到三封FDA“无异议”函（截至2025年9月） | oobli.com · prnewswire.com · proteinproductiontechnology.com |
| 员工人数 | 约42-45名员工 中等置信度 | bouncewatch.com · prospeo.io · datanyze.com |
| 营收 | 估计每年介于 3.8M 至 39.7M 美元之间 中等置信度 | prospeo.io · datanyze.com |
独立来源: bouncewatch.com · caplight.com · datanyze.com · prnewswire.com · prospeo.io · proteinproductiontechnology.com · wyomingnews.com
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 甜蛋白（布拉泽因、索马甜、莫内林） | food-alt-protein | 中 | → |
由 BIOECON 依据一手资料编制。
合规
Bioecon 是信息中介，并非监管机构、认证机构或法律顾问。在与公共部门客户合作时 （依据 44-FZ / 223-FZ 的采购），Bioecon 仅作为独立分析平台，不收取供应商任何报酬。