企业
Mosa Meat
位于马斯特里赫特的公司，其联合创始人 Mark Post 于 2013 年发布了首个培养牛肉汉堡，已将生产成本降低 99.999%，并于 2025 年 1 月提交了欧盟首份培养牛肉（培养脂肪）新型食品申请；2025 年 12 月一轮 1 500 万欧元的融资将其总融资推高至 1.56 亿美元以上，并把资金跑道延长至 2028 年。
- 国家
- Netherlands
EFSA filing
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsamoa-china
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 融资 | €1500万（2025年12月） | agfundernews.com · english.rtvmaastricht.nl · mosameat.com · greenqueen.com.hk |
| 产能 | 使用1,000升生物反应器每年生产数万个汉堡，并计划扩展至5,000升容器 | agfundernews.com |
| 监管批准 | 监管申报材料正在英国、欧盟、瑞士及新加坡审查中;曾参与英国监管'沙盒'(Sandbox)计划 | agfundernews.com · english.rtvmaastricht.nl · mosameat.com · greenqueen.com.hk |
| 生产基地 | 荷兰马斯特里赫特（包括 Cultivate at Scale 设施和 Mosa C.A.M.P.U.S.） | agfundernews.com |
| 营收 | 估计年收入介于 570万至 2790万美元之间 中等置信度 | compworth.com |
独立来源: agfundernews.com · compworth.com · english.rtvmaastricht.nl · greenqueen.com.hk
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 培养肉 | food-alt-protein | 中 | → |
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