Mosa Meat
位于马斯特里赫特的公司，其联合创始人 Mark Post 于 2013 年发布了首个培养牛肉汉堡，已将生产成本降低 99.999%，并于 2025 年 1 月提交了欧盟首份培养牛肉（培养脂肪）新型食品申请；2025 年 12 月一轮 1 500 万欧元的融资将其总融资推高至 1.56 亿美元以上，并把资金跑道延长至 2028 年。
- 国家
- Netherlands
EFSA filing
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsamoa-china
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 培养肉 | food-alt-protein | 中 | → |
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