https://cn.bioecon.ru/companies/jiangnan-university/Recent content in Jiangnan-University on 生物经济Hugozh-CNSun, 05 Jul 2026 21:33:31 +0700https://cn.bioecon.ru/technology/alternative-thickeners-fermented-gums/Sun, 05 Jul 2026 00:00:00 +0000https://cn.bioecon.ru/technology/alternative-thickeners-fermented-gums/精密发酵的亲水胶体——黄原胶、结冷胶、韦兰胶及普鲁兰多糖——由细菌以玉米糖浆或糖蜜为原料培养生产，而非从瓜尔豆或动物明胶中提取，为食品、化妆品及钻井液提供假塑性增稠效果，且不受植物基胶质因气候导致的供应波动影响。