Helaina
2019 年由 Laura Katz 在纽约创立，Helaina 在 Komagataella phaffii 中发酵人源等效乳铁蛋白（effera）并已发表 11 篇相关论文；通过合同生产伙伴，产能已达吨级（每批次约 1000 万份），公司累计融资超过 8000 万美元。2026 年 6 月，雀巢宣布与 Helaina 开展多年合作，用 effera 开发婴幼儿配方乳粉——这是全球配方乳粉巨头首次围绕精密发酵人源乳铁蛋白打造产品。
- 国家
- United States
FDA GRAS (self-affirmed)
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsa
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 精密发酵婴幼儿配方食品 | food-alt-protein | 低 | → |
由 BIOECON 通过 bioecon-brief 流程编制。
合规
Bioecon 是信息中介，并非监管机构、认证机构或法律顾问。在与公共部门客户合作时 （依据 44-FZ / 223-FZ 的采购），Bioecon 仅作为独立分析平台，不收取供应商任何报酬。