企业
Fermentis
供应 Enoferm T306 酿酒酵母（澳大利亚 Tyrrell's Hunter Valley 分离株），用于芳香型白葡萄酒与早饮红葡萄酒。
- 国家
- France
Commercial
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| food-alt-protein | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsamoa-china
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 营收 | 母公司 Lesaffre Group 的营业额约为 30亿至 32亿欧元 | fermentis.com · lesaffre.com |
| 认证 | 截至2021年,75%的酵母及酵母提取物生产基地已获得一项或多项全球食品安全倡议(GFSI)标准认证(BRC、IFS、FSSC 22000) | lesaffre.com |
| 生产基地 | 位于比利时根特（Ghent）的Algist Bruggeman生产厂 | fermentis.com · lesaffre.com |
| 生产基地 | 位于法国马凯特-莱兹-里尔（Marquette-Lez-Lille）的 Fermentis 园区（含中试基础设施及用于测试/培训的酿造设施） | foodbusinessmea.com · lesaffre.com |
| 员工人数 | Lesaffre集团拥有11,000至11,700名员工；Fermentis业务部门在LinkedIn上列出约71名员工 | fermentis.com · lesaffre.com |
独立来源: foodbusinessmea.com · lesaffre.com
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 葡萄酒与风土微生物组 | food-alt-protein | 低 | → |
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合规
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