企业
BfR (Germany)
替代蛋白健康风险评估 — 支撑国家biotech4proteins创新中心资助.
- 国家
- Germany
risk-assessment
eu
覆盖范围
| CN | EU | US | |
|---|---|---|---|
| regulatory-legal | ✓ | ✓ | ✓ |
监管机构fdaefsanmpa
可核验事实
| 事实 | 数值 | 来源 |
|---|---|---|
| 隶属机构 | 隶属德国联邦食品与农业部(BMEL/BMLEH)体系的科学独立机构 | bfr.bund.de · harmless-project.eu |
| 研究方向 | 替代蛋白来源(昆虫、藻类、羽扇豆、培养肉)的健康风险评估,涵盖致敏性、微生物风险与污染物 | bfr.bund.de |
| 实验设施 | 现代化实验基础设施,包括仪器分析、微生物诊断、毒理学与食品技术实验室,以及畜牧场、水产养殖设施和分子/细胞生物学实验室 | bfr.bund.de |
| 科研资助 | BfR预算1.63亿欧元,其中第三方经费900万欧元(2025年) | bfr.bund.de |
| 论文产出 | 通过Open Agrar服务器及其他渠道发布的科学意见与评估 | bfr.bund.de |
| 主要研究人员 | 院长Andreas Hensel教授、Karen Ildico Hirsch-Ernst博士(新型食品部负责人)、Robert Pieper博士(食物链食品与饲料安全司司长) | bfr.bund.de |
| 员工人数 | 截至2025年1,237名员工(含566名科学家、43名博士候选人及26名学徒/实习生) | bfr.bund.de |
独立来源: bfr.bund.de · harmless-project.eu
技术
| 名称 | 集群 | 风险 | |
|---|---|---|---|
| 生物技术监管沙盒 | regulatory-legal | 中 | → |
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合规
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