Air Protein

由 Lisa Dyson 基于 NASA 1960 年代闭合食物循环研究创立，Air Protein 以爆鸣气微生物培养成拟肉蛋白，并在加州运营一家中试工厂。

Pilot FDA GRAS

覆盖范围

	CN	EU	US
food-alt-protein	✓	✓	✓

监管机构fdaefsamoa-china

技术

名称	集群	风险
食品蛋白的气体发酵	food-alt-protein	中	→

由 BIOECON 通过 bioecon-brief 流程编制。

合规 Bioecon 是信息中介，并非监管机构、认证机构或法律顾问。在与公共部门客户合作时（依据 44-FZ / 223-FZ 的采购），Bioecon 仅作为独立分析平台，不收取供应商任何报酬。