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分子(植物)制药
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分子(植物)制药
利用植物作为蛋白质表达宿主。
应用场景
食品用分子农业
豌豆、马铃薯、大豆、烟草等经基因改造的普通食用作物正被转化为特定动物同源蛋白(肌红蛋白、卵清蛋白、酪蛋白、索马甜)的生物工厂,力图获得USDA/FDA及EFSA批准,成为发酵或细胞培养之外的植物种植型替代方案。
food-alt-protein
2 分钟
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